Kvällsgott

Lchf yoghurtbröd ala äntligensockerfri

Man blir peppad när man ser att vågen visar fina resultat och peppad till att fortsätta...💪🏼😬. men som sagt en kamp varje dag om man inte kör mer fett...

Imorse efter nattpasset var jag tvungen att tanka på macken och gick även in i butiken då jag var lite hungrig.... haha, stod och titta på allt gott men jag kom ut med ost skivor och skinka som jag rullade ihop och åt 👍🏼 stort steg och bra av mig 🙏🏼🙏🏼 hade jag varit svag hade jag kommit ur med något annat.. hjärnan sa nej 😄

Bakade Äntligensockerfri's yoghurtsbröd! Recept hittar ni längre ned i detta inlägg... @antligensockerfri på instagram om ni vill kika in och nu på fredag släpper hon sin hemsida och blogg 💖 en inspirerande kvinna som har gått från storlek 52 till 36 igenom lchf 😄

Hoppas att ni får en fin kväll!

Själv ska jag jobba två till nattpass till och tillverka narkos 💉💊👩🏽🔬🔬

Kraaam

Varje dag är en kamp.

Hej!!! Jag har sen en tid kommit igång med både lchf och träningen👍🏼😄

De känns bra.. Sen ett tag sen har jag inte ätit något man inte ska äta utan bara naturligt 😄 har redan gått ned 2kg.

Haha, de kanske inte syns men de känns bra ändå. Har en bit kvar för att nå mitt mål.

Jag väger liksom mer nu innan jag fick min minsta pojke 💙

Inte lätt när både matsockret och snacks smyger sig på och lockar.

En så länge har de gått bra men ska inte ropa hej ännu.

Det är sjukt svårt att hålla sig ibland man man inte riktigt ätit med bra fetter 👍🏼 finns de någon där ute som också kör lchf? 😄

Något jag också stör mig på är att min hy blev mycket , mycket sämre när jag proppade i mig precis vad jag ville 🙄 jag förstörde den totalt... så jag hoppas att jag får en bättre hy med igenom lchf 👍🏼 men ännu ska vi inte ropa hej! 

Jag håller bara alla tummarna på att jag kommer klara mig ✊🏼

De gäller ju bara att jag inte slarvar med något nu...

Tips till dig som vill börja med lchf

LCHF

LCHF står for Low Carb High Fat. Alltså lite kolhydrater och mycket fett. Det handlar om att äta så naturlig mat som möjligt. Sådan mat som vi mår bäst av, fri från socker, gluten, E-ämnen och massa annat dåligt från fabriker. I huvudsak gäller det att äta kött, fisk, ägg, grönsaker, nötter och bär. Mat som vi får från naturen som är näringsrik och som håller oss mätta, friska och håller en bra kroppsvikt.

LCHF är för dig som...

• Vill äta mat vi människor är gjorda för och mår bäst av. Mat som håller oss friska. 
• Vill gå ned i vikt (eller upp) på ett enkelt, naturligt och hälsosamt sätt, samtidigt som du får äta dig mätt och hur ofta du vill.
• Vill kraftigt minska risken att få olika canserformer, demens, benskörhet, diabetes.
• Vill äta mindre industriellt och precessad mat med tillsatser och socker. Mer ekologiskt och närproducerat.
• Bli piggare och få massor av ork och energi.
• Vill slippa sötsuget, räkna kalorier, huvudvärk och så kallade “matkomor”.
• Är diabetiker och vill ha en så bra sockernivå som möjligt.
• Vill få en finare hy och mindre acne.
• Vill minska humörsvängningar och irritation.
• Vill slippa ledbesvär och dåliga magar.

Listan på alla fördelar kan göras lång och när du väl börjar kommer du snabbt inse hur enkelt det är att må bra. Man brukar känna en stor skillnad redan efter 3 veckor.

LCHF som livsstil

Något jag vill poängtera är att LCHF inte bör ses som en diet. Även om man går ner mycket i vikt (eller upp om man är i undervikt) så det snarare är en livsstil än diet. Har man väl kommit igång och upplevt alla fördelar vill man sällan gå tillbaka till en fettsnål och kolhydratsrik kost.

Snabb version

Ät gärna: kött, fisk, ägg, ost, naturligt fett och ovanjordsgrönsaker.

Undvik: bröd, pasta, ris, potatis, socker och annan stärkelserik mat.

Ät gärna

Kött: Alla typer av kött är bra. Nöt, kyckling, lamm, griskött, bacon och kalkon. Välj gärna färsk kyckling som har mycket fett i skinnet.

Ägg: Innehåller alla näringsämnen din kropp behöver utom C-vitamin. Mycket protein och nyttiga fetter. Kokt, stekt, omelett – man kan variera mycket. Välj gärna ekologiskt.

Fisk och skaldjur: Alla typer av fisk som inte är panerad är bra. Välj gärna feta fiskar som lax, strömming eller makrill. Här finns rikligt med protein och nyttigt fett som omega-3.

Fett: Olivolja, rapsolja och även kokosfett är bra alternativ. Använd gärna grädde och riktigt smör till matlagningen så blir det godare och du håller dig mätt längre.

Mejeriprodukter: Här finns mycket att välja bland, ta alltid det fetaste alternativet. Grädde (40 %, utan tillsatser), Bregott, riktigt smör, crème fraîche och alla typer av feta ostar som mozarella, feta osv. Fet yoghurt (grekisk, turkisk och rysk) är bra och passar till mycket. Var försiktig med fil och mjölk och använd helst gammaldags. Håll koll på vilka mejeriprodukter som är sockrade och “light”-produkter.

Ovanjordsgrönsaker: Broccoli, avokado, lök, sparris, squash, oliver, spenat, svamp, paprika, tomat, gurka, grönsallad. Kål som vitkål, blomkål, brunkål, grönkål, brysselkål är bra alternativ till potatis.

Nötter: Bra som snacks och till bakning. Nötter är energitäta, så ät dem i små mängder. Bra nötter är bland annat paranötter, hasselnötter, sötmandel och macadamianötter. Cashewnötter och jordnötter, som inte är nötter i egentlig mening, ska dock undvikas då de innehåller för mycket kolhydrater.

Bär: LCHF-godis som är okej i måttliga mängder. Gott med vispad grädde. Bär innehåller mycket färg och därför mycket antioxidanter och även vitaminer. Hallon och rabarber har minst kolhydrater.

Såser: Ger det lilla extra i smakväg. Gör såser så feta som möjligt med till exempel grädde och riktigt fett.

Mörk choklad: I små mängder. Minst 70 %.

Undvik

Socker: En självklarhet med LCHF är att helt avstå från socker. Det gäller godis, läsk, kakor, chips, bullar, choklad osv. Undvik även sötningsmedel.

Stärkelser: Ris, pasta, potatis, pommes frites. Består till största delen av kolhydrater och höjer blodsockernivån kraftigt.

Margarin: Fabrikstillverkat, onaturligt hög omega-6-halt, smakar dåligt och har inga hälsofördelar. Det har en stark koppling till ökad risk för astma och allergier. Många margariner innehåller palmolja vilket bidrar till regnskogsskövlingar. 

Frukt: För högt kolhydrat/sockerinnehåll.

Öl: För mycket kolhydrater, det finns dock ölvarianter med väldigt lite kolhydrater som är okej om man inte dricker i för stora mängder.

Att dricka

Vatten: Kolsyrat vatten fungerar bra istället för läsk. Pröva med olika smaker men var försiktig med de söta som kan trigga sötsug.

Kaffe: Testa med grädde i.

Te: Svart, grönt, vitt, örtte. Pröva med grädde.

Alkohol: Torrt vin (vanligt rödvin eller torrt vitt). Vodka, whisky, konjak och drinkar utan socker. Tänk på att när man har följt LCHF ett tag så blir man mer känslig för alkohol.

Så kommer du igång!

Att börja en livsstil med LCHF är ganska enkelt. I princip behöver du bara äta små mängder kolhydrater och stora mängder fett. Du behöver inte räkna kalorier eller gå hungrig – du äter tills du blir mätt! 

Skapa ett mål

Det är bra om du har ett tydligt mål och har funderat över varför du vill börja med LCHF. Vill du gå ned i vikt? Är du diabetiker? Tränar du? Vill du helt enkelt bara må bra och leva hälsosamt? Anledningen kan vara många. 

Strikt, normal eller liberal?

Beroende på ditt mål kan mängden kolhydrater i din kost vara viktig. Gemensamt är att hålla sig under 100g kolhydrater om dagen. 

Strikt LCHF: 0-20 g kolhydrater om dagen. För för överviktiga, metabolt sjuka, och sockerberoende. Mycket mat från djurriket och enstaka grönsaker.

Normal LCHF: 20-50 g kolhydrater om dagen. För lättare överviktiga och metabolt sjuka. Rikligt med grönsaker, snålt med stärkelse och frukt.

Liberal LCHF: 50-100 g kolhydrater om dagen. För fysiskt aktiva och hårt tränade. Rikligt med grönsaker, enstaka frukt.

För diabetiker

Som diabetiker är ett tips att övergå successivt till LCHF. Då är det lättare att hitta rätt mängd medicin som behövs. Typ 1-diabetiker måste vara extra försiktiga med medicinen då man behöver sänka doseringen rejält. Jag rekommenderar att man börjar med normal LCHF. Prata gärna med din läkare och kolla blodsockret ofta i början.

Läs om LCHF

Ta reda på så mycket du kan om LCHF. Det finns mängder med LCHF-böcker som innehåller nybörjarguider. Läs bloggar, receptsidor, forum osv.

Omställningsfas

I början av en LCHF-kost (ungefär 2 veckors tid) kan man medan kroppen byter energikälla från kolhydrater till fett, uppleva trötthet, huvudvärk, dålig andedräkt, att man svettas, trög mage, lite kramper i benen och hunger. Men håll ut, för dessa besvär försvinner ganska snabbt och känslan efteråt är otrolig! I början när du känner dig extra hungrig mellan måltiderna, ät något litet mellanmål som några rivna ostrullar.

Bort med den dåliga maten!

Har man ätit mycket snabba kolhydrater tidigare kan det vara bra att man gradvis minskar ned på dem.

In med den hälsosamma och goda maten!

Nu är det dags att köpa in alla goda och nyttiga ingredienser till köket. Det kan vara lite svårt i början men man lär sig ganska snabbt. Ett tips är att kolla på näringsvärdet på matprodukterna. Allt som är under 5 g kolhydrater per 100 g är en bra tumregel. Undvik socker, stärkelser och konstiga E-ämnen. Givetvis är det bra om det även innehåller mycket fett. 

Glöm inte fettet!

Var inte rädd för att det blir för mycket fett. Många nybörjare glömmer just detta. Det är nyttigt och bra för dig! Det kommer hålla dig mätt länge och ge dig massor av energi. Ungefär 60-80 % av energin i maten ska innehålla fett.

Bjud på mat!

Att bjuda på LCHF-mat brukar uppskattas av alla och det är roligt att se hur folk reagerar – oftast positivt. Dessutom är det uppmuntrande att inspirera andra.

Bara äntligen!

Nu är vi alla på bena efter sjukstuga...

Felix tyckte de var så kul att få komma till dagis "ååå dadis ja" 😄👏🏼

Nu ska man försöka sova inför nattpass😴😴 sen ska jag knata ned till cirkelpasset igen 🏋🏽♀️💪🏼

Markus och martinus bio

Bio med äldsta sonen ikväll!!

Kolla på Markus och martinus 😄

Bjuder på fika igen...

Bjöd över svärföräldrarna på fika! Snickerskakor ala sockerkick ☺️😉

Ja,ingen bit för mig idag! 👏🏼👏🏼👏🏼

Sitter bara och kollar på dom🤤🤤

Men de går bra nu... 

så vill inte förstöra för mig😮🙈

Guidad tur i Sala silvergruva 155m i underjorden

Igår började jag och Malin dagen med ett cirkel pass 👊🏼💪🏼🏋🏽♀️ fy,träningsverk idag! Men såååå skönt att få kicka igång dagen med cirkelpass. Var ju så länge jag gick på cirkeln igen 😄

Sen mot eftermiddagen skjutsade jag den minsta i familjen till sin farmor och farfar och vi andra och vännerna Emelie och Thom skulle göra ett besök på Sala silvergruva 155m ner i underjorden...

Såklart en liten grooupie bild!! 💖

William fick denna upplevelse i födelsedagspresent av Emelie och Thom och han tyckte de var så skoj 😄🤗

Väl där nere fick vi höra historier om förr i tiden, se människor kläder och skor och hur de tog sig upp och ned till gruvan😄 nu kan man ta sig ned med hiss som tar 4 min ned👍🏼 de var väldigt intressant att få gå omkring och se hur de såg ut...

Mäktig sång som guiden gjorde i gruvan... de lät verkligen häftigt,fint och vackert på alla vis.

Sen fick vi i gruppen också sjunga 😄🎼

Glada Emelie 😄😘

Guiden berättade även att hästar bodde och arbetade där nere... shiiit tänkte jag 😮😮 och han berättade om olika stenarna och silvret osv....

Mycket intressant... så om ni vill besöka så sök på Sala silvergruva så kommer ni fram till hemsidan 👍🏼 kan tyvärr inte länka ifrån min mobil... mobilbloggar idag igen 🙈

Vi fick gå in i bröllops sviten för om man vill kan man hyra en natt nere i gruvan, 155 m ner i underjorden och sova där 😄

Jag fick inga bra bilder med min mobil kamera tyvärr.... menade var väldigt fint där nere 😍 men skulle nog inte vilja sova där nere som många andra kanske gör och vill 😝

Efter turen åkte vi och handlade stickor och beställde mat ifrån pizzeria.

Jag stolt marscherade ut med en sallad😄 och inte ens tog jag snacks efter maten 👏🏼👏🏼 äter lchf och försöker hålla mig ifrån socker, spannmål och stärkelse.... heja heja 👊🏼🤗

Freeeedag

En extra dag hemma

48 timmars regeln passarade vi redan igår men vi ville ta de säkra före de osäkra😄

Imorgon skickar jag William till skolan🚌 och han LÄNGTAR med stora bokstäver.

Just nu tar vi de lugnt.

Felix slumrar på sin middagslur och är inne på 20 minuters sömn redan 😴

William läser böcker som han lånat hem ifrån bibblan 👍🏼

Mamman då? Ja,energin finns där ibland och ibland inte...

Men städat och tvättat har jag i alla fall gjort👏🏼👏🏼👏🏼

Man blir piggare fast man inte tror det..

När man har varit dålig så orkar man inte proppa i sig en massor ännu även om vi är för övrigt piggare 😄👏🏼

Man tror ju aldrig att man ska bli pigg efter att få ha varit magsjuk,eller hur? 😋

Men de går ju sakta framåt och de känns bättre för varje timme även om de var ett tag sen vi i familjen hamnade i kräksjukan 😌 solen skiner och det är underbart!

Man blir så sugen på att gå ut och ta frisk luft ☀️❄️

Vabruari kom tidigt..

Usch, vilken magsjukan familjen fick🤢😓 låg helt utslagna på varsin soffa under filtar och åt inget i går...

Usch och fy!

Jag hatar magsjukan, de är det värsta jag vet😰

Bara jag hör någon pratar om magsjukan blir man sjuk🤤

Sen jobbar vi med mediciner och tillverkar medecin som är öppen produkt och de kan säkert smitta ned en hel batch fylld med medecin och där skulle man inte vilja vara inblandad i... eller smitta ned kollegor som jobbar till och från på olika avdelningar😱😱

Så blir hemma denna vecka.

Smittan är ju extrem i år... har ni märkt av den?

Eftersom vi jobbar med läkemedel så är hygien viktig... det har liksom blivit arbeta skada att hålla hygien här hemma men sist jag tog i Williams kräk hink minns jag så väl senare att jag glömde tvätta händerna efter 😱 jag fick inget på mig men att ta i grejerna hann precis hade tagit i räcker de med..sen var väl säkert magsjukepartiklar i luften och spöka... så starka är dom i år. Var så länge sen jag blev drabbad av magsjukan men när man väl blir de blir den kraftig.. hela familjen insjuknade på bara några timmar 🤢

Jag kokade upp 90 gradigt vatten och hällde i båda toaletterna... båda användes flitigt så de blev att sanera där😶

 Lite piggare nu😌😌

Men vi måste hålla på magsjukereglerna och inte träffa någon på några dagar.

Bakterierna kan ju överleva i flera dagar/veckor beroende på hur duktig man är på sanera i hemmet🙃

Skrattkväll!!!!

Trevlig kväll....

Kebab med vaxbönlr och sås... (pommes till resten av familjen)...

Spelkväll med dessa 😄😄😄💖

Hihi ☺️😉😘

Innebandymatch & promenader

Uppe vid åtta tiden idag för idag stod innebandy match på schemat för William.

Dom vann också 🏆🥇🎉

Hihi,Felix kunde inte sitta still.

Spring och dans myror i honom 😂😅

Lunch stopp på vägen hem och en promenad på 3 km gjord 🚶🏽♀️👊🏼

Har kommit in i ett flow ☺️

Ikväll blir det nog myskväll med familjen💖 vi har inget planerat ännu...Vad hittar ni på?

Mys dag med mini

Ut på jakt ;)

Hihi, vad gör man inte för sin son?😘😘 På med västarna och ut i mörkret och leta pokemons! Hihi, va ju lite emot de där (är fortfarande i viss mån) men nu får jag bara mortion av att promenera med ☺️👏🏼

Super enkla pankaksmuffins by me

Någon som gjort lchf pannkaksmuffins?? Googlade på recept men fann inget som innehöll lchf...

Så jag vispade 2 ägg, cirka 2-3 dl 40% grädde och eko vaniljpulver (man kan ju ha i någon sötning/sötströ om man känner för det men jag tyckte dom blev bra utan). Jag är inte så beroende av bak sockret så å såga ☺️ gillar mer mat än gottis! 

Såg kanske inte så aptitligt ut? Men de var jätte gott och tänker göra det igen☺️ skönt med enkla saker som man kan göra ☺️👍🏼

6 km promenad..

Vi har nyligen varit på en 6km promenad och ätit korvlunch 🌭🌭🌭

Jag äter lchf och de går bra än så länge 😄

Men man blir sugen på saker när sambon köper hem annat gott...

Än så länge har jag varit duktig.

Måste bli duktig på skriva mat-dagbok igen och promenera mera 🚶🏽♀️😇

Lchf funkar ju om man äter rätt fetter...

Men om man blandar sig in med skit igen förstör man hela grejen..

Jag är svag ibland.... 😑😑

Skönt att få ut honom i solskenet ☀️☀️

Han åkte bara vagn.

Han går ju bananas här hemma.

Först magsjuk och sen vände de fort till en piggelin efter ha spytt 4 ggr...

Men hellre än busig kille än sjuk kille 🤢🤢

Han blir i alla fall hemma ifrån dagis denna vecka 😄

Såhär ofräsch ser man ut nu....😏

Jag gick inte upp så mycket med Felix förens på slutet av graviditeten när jag mest blev hemma pga foglossning och efter graviditet så frossade jag på gott bara 🤢😇 bara sket i mig själv och proppade i massor!!! Resulterade en tjockis 😝😝😝 men på't igen...

Pusselbygge med denna herre....

Och nu är de sent för lägga busungen så han får vara vaken och somna tidigt ikväll istället. Håller tummarna för de går bra denna gång 😴😅