Receptet ger ca 2 liter sorbet.
4 st stora mogna avokado
2 st citroner, saften
5 dl strösocker
1 l vatten
0.5 dl vitt vin (Chablis)
1 nypa salt
2 st äggvitor
Gör så här: 1. Mixa avokadon helt slät i hushållsmixer med citronsaft och en skvätt vatten. 2. Blanda avokadokrämen med strösocker, citronsaft och vatten i en stor bunke. 3. Tillsätt vitt vin, salt och äggvitor. Rör om ordenligt. 4. Frys till sorbet i glassmaskin.
1 kommentar:
mums :D va gott
Skicka en kommentar