Botten: 250 g digistivkex & 100g smält smör. Krossa digistiven och blanda med smälta smöret. Tryck/bred ut degen i en rund form med löstagbar kant ca 25 cm i diameter. Grädda i 180 grader mitten i ugnen ca 10 min.
Fyllning 1: 400g Philadelphia,200g hallon (jag hade ju blåbär),3 ägg, 1 1/4 dl strösocker. Kör ingredienserna i fyll 1 i en matbredare el stavmixer i en bunke. Kör till en jämn smet och häll i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 180 grader i ca 25-30 min.
Fyllning 2: 3 dl creame fraîche,3 msk strösocker & 1 msk vaniljsocker (jag la till vaniljstång med. Öppna stången å skrapa ut vaniljen). Blanda ingredienserna i fyll 2 och bred på kakan. Grädda ytterligare 5 min. låt svalna helt innan kakan stjälps upp. Låt stå i kylskåpet över natten. Servera gärna med färska hallon (eller blåbär).
Lycka till era mästare!! :))
Denna bild är tagen vid ett annat baktillfälle. Den hör inte till receptet:) nej,ska kolla på snabba cash snart. Jag har ju inte sett den ännu. Joel kinnaman är ju en snygging så filmen kan ju inte va annat än å fint att se på ;)) puss
- Posted using BlogPress from my iPhone
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar