Hej alla fina människor! Tänkte dela med ett LCHF recept från Åses bok som jag har ätit idag. Recepter finns längst ned under bilderna. Ett mycket gott och mättande recept. Den får en stark fyra av fem av mig och hoppas övriga familjen gillar den också :) Tyvärr hade jag inte basilikablad och soltorkade tomater hemma men de fick gå ändå :)
4 port Mozzarellakassler i tomatsås
500g kassler i tunna skivor
2 hackade tomater
1 rund mozzarella i bitar
2 nävar basilikablad
2 tsk oregano
2 vitlöksklyftor
2 dl creame fraiche
2 msk tomatpuré
2 soltorkade tomater i strimlor
salt och peppar
sätt på ugnen på 225 grader.
Skiva kasslern i tunna skivor och fördela i form. Blanca creame fraiche,tomatpure,finhacka vitlök,organo,tomater och basilikablad och smaka av med salt och peppar. Fördela över kasslern och toppa med mozzarellaskivorna.
Gratinera i ugn i ca 20 minuter och servera med blomkålsris.
Jag tog zucchini jag för de gillar jag :) Skär i tunna skivor med potatisskalare
Något ni borde testa! Säg gärna vad ni tycker om denna rätt!
Här nedan har ni Åses härliga LCHF blogg!
Här kan du köpa hennes recept bok där detta recept kommer ifrån.
Hoppas ni får en toppen bra dag! Kramar
5 kommentarer:
Det lät ju jättegott!
De ser gott ut :)
Sv: Ja har inte sett Johan Falk filmerna innan men dom e riktigt bra :)
Kanske man skulle skaffa den boken =) Hittade dig på Johanna Toftbys blogg. Bland kommentarerna.
Ha en toppen dag!
ser himla gott ut.. vill ha =) mums!!!! hehe.. har du åses bok? =) PUSS
ett tips jag kör alltid de dr små förpackningarna som ligger i frys disken när jag lagar mat. de finns bla chili, persilja basilika, gräslök, m.m :) köp hem dem så har du dem hemma jämt när du ska laga mat =)
Skicka en kommentar