torsdag 29 augusti 2013

Pasta med tomatsås och räkor.

1 förp bucarini,skalade räkor,2 vitlöksklyftor,1 schalottenlök, 6 msk vin el vatten,1 förp krossade tomater, 1 msk hackad gräslök,olivolja,salt,peppar,1 grönsaksbuljong.

Koka pastan, skala räkorna,hacka schalottenlöken och vitlöksklyftorna väldigt fint. Hetta upp en stekpanna m olivolja och fräs löken. Slå på vita vinet och låt koka häftigt. Smula över buljonen och krossade tomaterna. Rör runt hela tiden. Häll i salt,peppar och gräslöken. Låt såsen koka upp och puttra i ca 5 min. Häll på räkorna och låt koka i någon minut. Blanda sedan pastan och servera :-)




Hihi,smaka lite pasta till :-)

Inga kommentarer: