fredag 7 februari 2014

LCHF VÄSTERBOTTENOST


pajskal:
250 gram lchf-rostbröd
40 gram smält smör

fyllning:
300 gram riven västerbottenost
4 ägg
2 dl grädde
riven muskot
salt
peppar

tillbehör:
stenbitsrom
rödlök hackad
dill eller gräslök
creame fraishe

gör så här:
dela i mindra bitar och mixa det så de smular sig.
häll i de smälta smöret och blanda väl.
fördela i pajformen och låt stå kallt i 30 min.

sätt på ugen på 200 grader.
vispa ihop ägg och grädde och smaksätt med salt,peppar och muskot.
blanda ner den rivna osten.

gratinera i mitten av ugen i ca 25-30 min.
servera sedan med alla tillbehören som du vill ha.

Inga kommentarer: