Ett bröd med kolhydraltsnålt..

Ibland har jag massor av energi och vill pyssla massor i mitt kök.

Idag fick det bli ett lchf/femkommatvå bröd i ugnen.

Ingredienserna:

200 gram kvarg , 2 ägg , 2 1/2 dl krossade linfrön

2 1/2 dl pumpakänor , 1 dl mandelmjöl, 2 msk fiberhusk

2 tsk brödkryddor, 1/2 tsk salt, 2 tsk bakpulver

1 tsk flytande honung

Sätt på ugnen på 170 grader.

Mixa ihop linfröna,pumpakänor,mandelmjölet och fiberhusken med stavmixer.

Blanda sedan i kryddorna och bakpulvret.

Blanda sedan i det övriga ingredienserna.

Klä en brödform i bakpapper i den formen ni vill ha på brödet.

Lägg i smeten och grädda i mitten av ugnen i 70-80 minuter.

Och vips så kom ett bröd ut från ugnen.

Gott med smör och god pålägg på.

lovebyjannicelindell.blogspot.se finns på FB :)