måndag 29 augusti 2016

LINFRÖKNÄCKE LCHF

Mys frukost i morse..
Förkylning för mig och äldsta sonen.
Han ville dock gå till skolan.
Han verkade inte så farligt förkyld så jag OK:ejade det.

Alltså tyst i huset så jag var tvungen att göra LCHF knäcke imorse.
Passar som frukostknäcke samt till ostbrickan.

Jag har då inte hittat många recept som tilltalar mig i bröd inom LCHF.
Finns några stycken men inte alls många jag fastnat för.
De är därför jag istället har tagit lunch vid halv elva-elva när jag gått hemma...
(Mja.... Sen gick de ju inte så bra då jag föll rakt ner i golvet för matsockret då och då).
Därför inte LCHF funkat och man blandar in med omättat fett,snabba kolhydrater you name it..
Men jag ska försöka ytterligare en gång till...
Alltså det är ju inte lätt att ändra sin livstil när man är beroende av matsocker..
Ja,jag tror jag är det i alla fall.... Sjukligt!


Recept linfröknäcke. Räcker till ca 15 små knäckekex.
- 2 ägg
- 2 dl riven ost
- 2 dl linfrön
- olivolja
- flingsalt

Riv osten och blanda alla ingredienser.
Häll på olja på bakplåtspapper lite granna..
Bred ut smeten och ha på lite flingsalt.
Grädda i 200 grader i ca 10-20 min...




De blåa fatet är loppisfynd som mamma och syrrorna hittat åt mig.
De är China Blaue och jag tycker om det super mycket!!! :)


Vita porslinet är Rörstrand Sweedisch Grace :)




Dessa underbara,vackra rosa gladioder fick jag av vännerna här om dagen..
Så underbart vackra när dom växer sådär spretigt och efter varandra.
Jag säger det igen.
Gladioder är en av mina favorit blommor...


Kaffetermosen är ifrån Eva Solo.
DEN BÄSTA termosen jag har testat i mitt liv :)
Den är värd priset, dock fick jag den på rea nu i våras.
Den är droppfri och håller värmen utmärkt länge... 
Så här spiller man inte ned duken,gästen eller något annat :)
Min vän har jobbat på Cervera och tipsade om denna..
När jag prövade den hemma hos henne vart jag som ett barn på julafton och var tvungen att hälla upp i koppen flera gånger... Haha :)
Toppen betyg av mig!



Nu snart ska F äta mat på dagis och snart lägga sig...
Här sitter då jag i ensamheten..
Ska börja skruva lite prylar..
Kom hem med ett hav med grejer ifrån IKEA :)
Alltså.... Snart är ju tvättstugan klar..
Kan inte fatta det liksom....

Snart,snart, snart.....
Idag ska herr Sambo stanna efter jobbet och köpa kaklet vi titta på...
Ja,vi har ett gammalt kakel som han fick som jag har sagt ifrån början att jag inte ville ha.
Men tyckte ändå att de var OK att ta de..
Nu igår så kollade vi över och kunde ta ett nytt som vi båda gillade...
Så de blir inte det kaklet som vi ska ha nu utan ett annat..
De andra får vi ta till toaletten där uppe?
Haha,vi velar in i det sista här känns det som....
Men man ska vara noggrann och nöjd över det man vill ha.
De blir nog toppen!

Hoppas ni haft en fin helg. Kram

2 kommentarer:

Maria sa...

Linfröknäcke lät gott! Och nyttigt...
Ja, den är fin den där termosen. Jag hade en, en gång jag med. Men den exploderade när jag hällde från den en gång, så det blev kaffe långt upp över väggarna och hela bordet. Som tur var, så brände sig inte mina systrar i alla fall, som var gäster just då. Fattar inte vad som hände???? Har inte köpt någon ny, men snygg är den!
Skönt att det går bra för sonen på förskolan. Jobbar ju själv på förskola med de yngsta barnen, så vet vad det innebär med inskolning ;)
Skönt för er att tvättstugan snart är klar :)
Kram/Maria

Fröken M sa...

Jag håller med dig, gladioler är fantastiska och en favorit öven här !
I helgen ska jag köpa mig en STOR bukett blommor :)
Kram