LINGONDRICKA

Igår gjorde jag lingon dricka på bären jag och mini plockade här om dagen...
Blev en super god dricka....

Ska frysa in och spara till vintern... Man vet aldrig hur svåra tider man får ;)

Lingondricka:

2 liter lingon

1 liter vatten
3 dl strösoke/sötströ per liter vätska

Koka lingonen och vatten ca 5 min.

Skumma av några gånger under tiden.
Mosa bären lätt med en slev.
Hälls upp bärmassan i en saftsil.
Sila av i ca 20 min.
Häll upp sockret i kastrull och i med drickan och koka ca 5 min igen.
Skumma av ordentligt.
Häll upp i flaskor och ställ kallt.