4 fläskkotletter med ben, 1/2 kruka salvia,4 vitlöksklyftor,1 förp svarta bönor, 1 förp stora vita bönor, 1 röd chili,1 ask körsbärstomater, salt,peppar,olivolja.
Sätt på ugnen på 225 grader. Skiva fläskkotlettwrna på mitten. Hacka salvan grovt och fin hackan 1 vitlöksklyfta. Skölj bönorna under rinnande vatten. Dela tomaterna på hälften,finhacka två vitlöksklyftor och chilin och skär de röda löken i tunna klyftor. Fördela bönor,tomat,vitlök,rödlök i en ugnsfast form. Ringla över olja,salt och peppar och blanda väl. Lät rostas i 20 min i ugnen. Hetta upp stekpannan till hög temperatur och stek kotletterna på båda sidorna i 2-4 min. Låt salvan och vitlöken stekas tillsammans i slutet av stekningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar