Lax i ugn med broccoligratäng

Ibland längtar jag riktigt efter att få äta en god laxbit med något gott till.
Idag fick det bli broccoligratäng till.

Lax i ugn: 4 bitar lax i ugnsfast form med vatten i samt olivolja.
Salta och peppra på laxen och in i ungen beroende på fryst el färsk lax.

Broccoligratäng: 500gr fryst broccoli, 2 ägg, 3dl riven ost, 1 dl grädde,salt och peppar.

Koka broccolin först i vatten. Låt rinna av i durkslag någon minut.

Lägg broccolin i ugnsfast form.
Blanda alla andra ingridienser och ha över broccolin 

Lägg på den rivna osten uppe på. 10-15 min i ugnen på 225 grader.

Idag fick det bli att dammsuga av lite golv.
Sambon jobbar utomhus och kommer alltid hem med grus innanför dörren.
Ska bli skönt när tvättstugan blir klar så han kan gå igenom den dörren.

Fullt upp med vår sons dop som blir på lördag.
Idag ska jag nog baka en sort och fortsätter baka en annan sort imorgon.
Imorgon måste jag göra lite annat med.

Köpa massor till dopet.

På fredag kväll ska vi duka till dopet.