Tuesday

Dags för mellanmål och jag gjorde min favorit som jag ibland kan äta till frukost.
Jag äter ju LCHF (jag vet jag har syndat och fuskat lite) men de blir ändring.

2-3 ägg
en näve spenat
nötter - solros,pumpa och cashewkärnor
1 msk grädde
riven ost
salt och peppar

mixa en stor näve spenat och nötter i matbredare med 2 msk grädde.
stek sedan 2-3 ägg i pannan. salta och peppra.
rör ned i spenatmixen och riv över lite ost.

detta recept tar ca 10 minuter att göra och smakar riktigt bra.

ni borde testa tycker jag.

sonen poppar musik,pysslar,leker,städar,dansar i sitt rum.

jag har hunnit med en del här i hemmet.
tur jag tog tag i tvätten igår och strök och fixa för idag har jag ont i ryggen.
känner väl mig ganska så utvilad idag med annars.

jag är på renoveringshumör.
vill göra allt nu.
ska göra om lite i vissa rum med inredning när jag har lite mer pepp i huvudet.
vi har skrivit ihop en julönskelista redan.

william längtar till julen.

jag med faktiskt.

♥